Gulbarga, 2e arrêt dans les sultanats du Deccan

Non mécontents de quitter notre hôtel le 2^e jour, nous avons donc démarré la journée par la visite de Gulbarga, la première capitale des sultans bahmanides qui régna ici de 1347 à 1428. Après un tour à la citadelle et ensuite les classiques mausolées où reposent les sultans, nous nous sommes dirigés vers le Dargah de Hazrat Bandanawaz Gesu Daraz (un peu compliqué ce nom, je l’accorde). Il s’agit d’un complexe religieux qui a été construit au cours des siècles autour de la tombe d’un sage soufi du XVe siècle.

Il se dégageait une atmosphère très paisible dans cet endroit qui nous a bien plu. A l’entrée se trouvait un grand bassin destiné aux ablutions. Puis se succèdent différents petits mausolées dont la coupole est peinte d’un joli bleu ciel, très lumineux malgré la grisaille ambiante. Les musulmans mais également les hindous se succèdent pour prier dans le mausolée où repose le sage. Dans la cour, on trouve de petites madrasas (écoles religieuses) ainsi que des lieux de prière.

Après cette visite assez rapide de Gulbarga, nous avons fait route pour Bijapur où nous allions passé deux nuits. Malheureusement, en cette journée spéciale de l’anniversaire de Stéphane, point de palace ni de restaurant gastronomique. Nous avons logé au Madhuvan International, plutôt dans la catégorie sommaire mais correct. Et en guise de repas d’anniversaire, nous avons dégusté un excellent thali au très fréquenté restaurant végétarien de l’hôtel.

Le thali est un plat typique du sud de l’Inde. Il est composé de plusieurs petites portions servies soit dans une assiette en métal comme nous avons eu ou alors sur une feuille de bananier. Et l’on alterne entre les différentes portions en se servant du pain local, le naan, pour attraper les différentes bouchées.
Et nous nous sommes bien régalés !